衣食住・子育て・自分磨き。四季折々のライフスタイルを綴ります。
by satomix71
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ミルクセーキの味。
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ここのところほぼ毎日食べているデザートがロッテのバニラアイス『爽』。
ベビーも自ら冷凍庫を開けて「たべたい!」と催促するほど家族でハマってます。
私自身は元々ハーゲンダッツのようなコクのあるバニラアイスが好みなのですが
『爽』のシャリシャリ感と優しい味は何故かとても懐かしい。
何故懐かしいのか記憶を辿ると・・・


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高校生の時、よく通っていたおじいさんとおばあさんがやっている
小さなお店の『ミルクセーキ』の味!

『ミルクセーキ』・・・国内殆どの地域では牛乳・卵黄・砂糖・バニラエッセンスを混ぜた
飲み物のことを差すようですがこちら九州では氷やアイスクリームを混ぜたいわゆる
「ミルクシェイク」のことを差します。
福岡出身の私も、佐賀出身の夫も『ミルクセーキ』といえばシャリシャリのシェイク。
特に長崎県内では今でも喫茶店メニューの定番のようでTVでも
『長崎のソウルフード』として紹介されていたこともありました。
何故に2種類あるのだろうとウィキペディアを調べてみたら
ドリンク状のミルクセーキは“フレンチスタイル”、
シェイク状のものは“アメリカンスタイル”だそう。
皆さんお住まいの地域はどちらのタイプでしょうか??

・・とミルクセーキうんちくを語ってしまいましたがとにかくハマってしまった『爽』。
常備していないと不安になるほどです(笑)。


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by satomix71 | 2009-05-28 15:50 | Foods/食
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