衣食住・子育て・自分磨き。四季折々のライフスタイルを綴ります。
by satomix71
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ローストビーフ丼
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見てください!この美しくさわやかなネギを!
こちら、伊万里の『ねぎ名人』(ネギは伊万里の特産物の一つ)から
大量のカットネギをいただもの。その量たるや半端ではない!!
何かサクッとつくれないだろうかと
考え付いたのが以前窯元の丼とコラボして作られていた『伊万里牛のたたき・ねぎ丼』。

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生憎「肉のたたき」が無かったので「ローストビーフ」で代用。
これにネギ名人のねぎをたっぷりたっぷり(画像よりももっと・笑)掛けていただきました!
ねぎってこんなに美味しかったものなのかと感動。
『ねぎ名人』のねぎ、ハマりそうです。

***
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7/9 『晴れた日は』

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by satomix71 | 2009-07-09 23:59 | Foods/食
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