衣食住・子育て・自分磨き。四季折々のライフスタイルを綴ります。
by satomix71
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 熊本のお土産は・・・
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先週末、夫は熊本へゴルフ合宿(笑)。お土産は・・熊本名産 『馬刺し』 でした。
昔は「馬の肉なんてっ・・」と思っていた私も現地で本場の馬刺しを戴いてからは
目からウロコ。以来、ラーメン、からしレンコンetc熊本名産は色々ありますが
私の中では 「熊本=馬刺し」という図式が出来上がっています。

と、いうわけで今日は早速 「馬刺しカルパッチョ」を。
この霜降り!!お口の中でトロ~リとろけます。
しかも低脂肪・低カロリー/高タンパク・高ミネラル、おまけに鉄分が多く含まれて
いるので妊婦には最適の食材。
息子にはソテーしたものを。「おいしいっ!!」とニッコリでした。
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さて、コレは何でしょう??

実はサーモンのジャーキー(のようなもの)。
コレは今回ゴルフ合宿に参加していた夫の元同僚の北海道土産。
息子へ・・と色々限定お菓子を戴きました。ありがとうございます!
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by satomix71 | 2007-09-03 20:42 | Foods/食
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