衣食住・子育て・自分磨き。四季折々のライフスタイルを綴ります。
by satomix71
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 唐津作陶展戦利品①
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先日の古唐津研究交流会作陶展では予約しているものの他に
1点お持ち帰りした器があります。
それがこちら。味わい深い半磁器です。
作家さんは京都のご出身で唐津に窯を築いて2年だそう。

一目見たときにお料理を載せたときの表情がバーッと浮かび、
即効お買い上げしちゃいました。




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我が家でのデビューは旬の鰹のたたきをのせて。
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ソース入れに使ったうちの窯の半磁器のぐい呑みとも見事に調和。
ちなみにソースはバルサミコ醤油(バルサミコ酢・醤油を1:1の割合で)と
柚子胡椒ソース(オリーブオイル・醤油・柚子胡椒)2種。
にんにくチップと松の実を砕いたものと絡めて戴きました。
目で舌でたっぷり愉しみました。

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by satomix71 | 2008-05-28 21:30 | Table/テーブル
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