カテゴリ:Foods/食( 101 )
ミネラルウォーター × シトラス
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まだ梅雨明けしてませんが暑いです・・。
今日は今期初・蝉の鳴き声を耳にしました。夏本番・・・!

お水を飲むときもちょっとだけ柑橘系のものを絞るとサッパリ。
クエン酸効果!?を期待して。

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by satomix71 | 2009-07-06 16:58 | Foods/食
週末の男子料理
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週末の食卓・・
我が家の場合大体1日が外食、もう一日が夫がキッチンに立つ
というのがパターンになりつつあります。
と、いうのも私が1週間で一番仕事が忙しいのが土日。お店で精魂尽き果てて
帰宅後は魂が抜けたようになっているので(笑)見兼ねた夫がこういうパターンを
作り出してくれるようになりました。
そんな訳で昨日の夕飯は男の「餃子」。これが私が作るものより
はるかに美味しく・・(汗)。キャベツのみじん切りももアンビリーバーボー(笑)。

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by satomix71 | 2009-06-29 15:01 | Foods/食
ビーチカフェ <SUNSET>
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この日の食事はビーチCAFE「SUNSET」で。
福岡ローカルの間では言わずとしれた名店。
私も通い続けてかれこれ15年ほど・・。
この界隈には新しいお店も続々オープンしているのですが
結局ココに戻ってしまう「故郷」のような存在です。

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by satomix71 | 2009-06-18 23:59 | Foods/食
冷しゃぶ定食
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冷しゃぶ、もずく、茗荷、オクラ・・。すっかり夏メニューです。
器も夏には鍋島青磁の出番が増えます。





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by satomix71 | 2009-06-04 20:17 | Foods/食
ラディッシュのサワー漬け
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ラディッシュの美しい赤。(ショッキングピンク?)
眺めているだけでパワーをもらえそう。



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by satomix71 | 2009-06-02 16:46 | Foods/食
ミルクセーキの味。
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ここのところほぼ毎日食べているデザートがロッテのバニラアイス『爽』。
ベビーも自ら冷凍庫を開けて「たべたい!」と催促するほど家族でハマってます。
私自身は元々ハーゲンダッツのようなコクのあるバニラアイスが好みなのですが
『爽』のシャリシャリ感と優しい味は何故かとても懐かしい。
何故懐かしいのか記憶を辿ると・・・


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by satomix71 | 2009-05-28 15:50 | Foods/食
コラーゲンたっぷりスープ
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博多名物水炊きスープ、レトロなパッケージも魅力的なこちらは
発売40年のロングセラー商品です。

以前朝倉匠子さんが 「食べた翌日はお肌がプルップル」とご紹介されてましたっけ。。


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by satomix71 | 2009-05-18 15:24 | Foods/食
空に近いランチパーティー
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九州各地から素敵なマダ~ムが集うランチパーティーに
場違いながら参加させていただきました。
会場はシーホークホテル35階、パシフィックリムダイニング「ÁNGEL~アンヘル」の個室。
画像では分かりづらいですがここは地上35階、
ガラスのむこうには福岡タワー&福岡ドームをはじめ博多湾の絶景が広がっています。
まさに「空に近い」空間でのランチです。


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by satomix71 | 2009-05-13 23:53 | Foods/食
"THE" TOMATO RED
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寒い季節はハズしていたトマト、爽やかなこの季節にまた沢山食卓に並ぶようになりました。
最近気に入っているのがカゴメ生鮮トマト。こくみトマト、高リコピントマト、房摘みトマトetc色々種類があるのですがどれもとても美しい赤色で『これぞトマトレッド』の風貌。
見た目そのままに味も美味しさがキュッと濃縮されている感じです。


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by satomix71 | 2009-04-22 23:34 | Foods/食
カルボナーラの隠し味
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長男お気に入りのランチメニュー、「カルボナーラ」。
こちら、隠し味に「昆布茶」を使ってからと言うもの格段に味が美味しくなりました。

まだ午前中保育ということもありお昼の支度が忙しいのですが
こんなクイックメニューでしのいでいます。

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by satomix71 | 2009-04-14 23:57 | Foods/食